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Les fêtes de fin d'année arrivent...Vous trouverez notre proposition pour partager le menu du jour de l'An ensemble ainsi qu'une sélection de plats à emporter pour vos repas de fêtes.

Notre carte

Entrées

Entrées Trilogie 19€

Emulsion de pommes de terre fumées Champignons des bois 15€

Gravlax de truite vinaigrette végétale 15€

Foie Gras fruits secs 19€

Poissons

Trilogie Poissons 20€

St Jacques sauce crustacés vin jaune 22€

Aile de raie cresson pickles de légumes 19€

Dos de Merlu crème coco exotique 20€

Viandes

Poulet de Bresse au Vin Jaune 19€

Poulet de Bresse Morilles au Vin Jaune 23€

Trilogie viandes 20€

Ris de veau croustillant vinaigrette moutarde fumée (VF) 22€

Filet de Bœuf laqué bière Bressanne (VF) 22€

Carré de porcelet purée haricots Blancs coco chips de Morteau 19€

Fromages

Fromage Sec 8€

Fromage Blanc d'Etrez 4€

Desserts

Poire rôtie aux épices 9€

Assiette gourmande (sup 4,50€ sur menu) 14€

Ronde des desserts (sup 12€ sur menu) 20€

La Pomme 10€

Le Chocolat 10€

Mille-feuille Noisette 10€

Nous sommes tributaires du marché. Nous comptons sur votre compréhension si l'un des produits venait à nous manquer

Boissons non comprises.

Prix nets

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