Notre carte
Entrées
Entrées Trilogie (3 mets différents de notre carte) 23€
Foie gras, Brioche et condiment Mûre 21€
Fleur de Courgette farcie et Brousse 15€
Gravelax de truite et fruits de la passion 15€
Poissons
Trilogie Poissons (3 mets différents de notre carte) 26€
Daurade royal, Tomate arbuste et pomme de terre Ratte 24€
Filet de maquereau, riz rouge écume aux graines de moutarde 19€
Saumon label rouge confit, agrumes et choux rouge 22€
Viandes
Trilogie viandes (3 mets différents sauf poulet de bresse) 26€
Noix d'entrecôte, navets et noisette crème d'ail noir 26€
Carré d'agneau, jus au thym et asperges 26€
Râble de lapin, pousse d'épinard réduction vinaigre de fruits 20€
Poulet de Bresse vin jaune (supp Morilles 5€) 24€
Fromages
Fromage Blanc d'Etrez 4€
Assiette de Fromages Secs 8€
Desserts
Assiette gourmande (sup 5€ sur menu) 15€
Dessert autour de la Rhubarbe et Framboise 10€
Le Cappuccino (Biscuit noisette, praliné et ganache cappuccino) 10€
Baba aux agrumes et Grand marnier 10€
Dégustations de nos glaces et sorbets maison 10€
Nous sommes tributaires du marché. Nous comptons sur votre compréhension si l'un des produits venait à nous manquer
Boissons non comprises.
Prix nets