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Notre carte

Entrées

Foie Gras confiture cassis 17€

Terrine de foies de volailles maison 9€

Entrées Trilogie 18€

Agneau confit tomate aubergine 12€

Tartare de crevettes aux algues 17€

Bouillabaisse Végétale 12€

Poissons

Grenouilles fraîches à la persillade 30€

Trilogie Poissons 19€

Filet de truite crème d'écrevisses 17€

Médaillon de lotte rougail de fruits 20€

Omble Chevalier cresson 20€

Viandes

Poulet de Bresse au Vin Jaune 18€

Poulet de Bresse Morilles au Vin Jaune 22€

Trilogie viandes 19€

Fondant d'agneau au romarin 20€

Pintade sauce aigre douce 18€

Paleron de Veau émulsion aux cèpes (France) 21€

Fromages

Fromage Sec 5€

Fromage Blanc d'Etrez 4€

Desserts

Poire rôtie aux épices 8€

Assiette gourmande (sup 4,50€) 13€

Trilogie aux fruits (3 desserts sur le thème fruit) 9€

Trilogie Chocolat (3 desserts sur le thème Chocolat) 9€

Ronde des desserts (sup 12€ sur menu) 20€

Nous sommes tributaires du marché. Nous comptons sur votre compréhension si l'un des produits venait à nous manquer

Boissons non comprises.

Prix nets

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