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Notre carte

Entrées

Entrées Trilogie (3 mets différents de notre carte) 23€

Foie gras, Brioche et condiment Mûre 21€

Fleur de Courgette farcie et Brousse 15€

Gravelax de truite et fruits de la passion 15€

Poissons

Trilogie Poissons (3 mets différents de notre carte) 26€

Daurade royal, Tomate arbuste et pomme de terre Ratte 24€

Filet de maquereau, riz rouge écume aux graines de moutarde 19€

Saumon label rouge confit, agrumes et choux rouge 22€

Viandes

Trilogie viandes (3 mets différents sauf poulet de bresse) 26€

Noix d'entrecôte, navets et noisette crème d'ail noir 26€

Carré d'agneau, jus au thym et asperges 26€

Râble de lapin, pousse d'épinard réduction vinaigre de fruits 20€

Poulet de Bresse vin jaune (supp Morilles 5€) 24€

Fromages

Fromage Blanc d'Etrez 4€

Assiette de Fromages Secs 8€

Desserts

Assiette gourmande (sup 5€ sur menu) 15€

Dessert autour de la Rhubarbe et Framboise 10€

Le Cappuccino (Biscuit noisette, praliné et ganache cappuccino) 10€

Baba aux agrumes et Grand marnier 10€

Dégustations de nos glaces et sorbets maison 10€

Nous sommes tributaires du marché. Nous comptons sur votre compréhension si l'un des produits venait à nous manquer

Boissons non comprises.

Prix nets

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